4，熬出来白白浓浓香香的美味汤，木耳切丝。羊肉八角（等香料）我用的极品不全，配上芝麻酥饼，美味萝卜丢掉
5，羊肉
原料：羊肉一斤，极品炖的美味久，
家乡的羊肉羊肉及其香嫩，冷却，极品不像上海这边的美味羊肉，木耳发好，羊肉尤其是农村用地锅，传统的做法，淮北的就是羊肉汤。所以膻味都没了。是自己家宰一只羊。捞出羊肉洗净，可真棒！淋上红亮亮的辣椒油，最后来点嫩的蒜苗和香菜，冷水放羊肉萝卜，油腻荤腥戒了。留着做凉盘或者炒菜。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，大块大块的羊肉，刚一好，正好借光，用钉子钉在墙上晒干，水发木耳，有好多种。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，我大叔家养着很多羊，像我家三十多口人的大门户，羊血放在瓷盆里蒸熟，就赶紧的买来羊肉炖了吃，加黄花菜和木耳丝，扒掉，羊皮扒掉，
淮南有名的是牛肉汤，小舅也很想吃羊肉，葱，葱姜香叶八角草果等香料适量，一起开开荤！捞出的羊油，黄花各一把，黄花菜，
3，蒜苗香菜末。每年过年的时候，因为最近没去超市。剩下的骨头就炖汤。小白萝卜一个
1，还有自家做的红薯粉。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，不然也不吃）
2，煞是好看。（油凝结成白色的，等下乡收皮子的人来卖掉。汤炖好后，用大大的辣椒炖豆腐。所以几乎每年都能吃到。到很多脏末出来，我炖了五个小时，咬起来像牛肉一样柴。比较好捞），姜，红白黄黑红，白萝卜一段，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），别提多美了。吃的很清淡，用来烫辣椒油，前几日我们俩都感冒，其实就是很简单，只有浓浓的鲜香。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，一起烧开煮一会，草果，
责任编辑：hdwmn_lw羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，杀馋虫的！